Слоёный салат с черносливом "Ночка".Ингредиенты:Отварная куриная грудка - около 300 граммСырая морковь - 2 шт.Чеснок раздавленныйТвердый сыр - 150 граммСоленый огурец - 2 шт.Лук репчатый - 4 шт.Отварные яйца - 2-3 шт.Растительное маслоМайонезЧернослив - 200 граммСалат выкладывается слоями:первый слой отварная куриная грудка или свинина - мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом;второй слой сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле;третий слой распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом;четвертый слой натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом;пятый слой натереть на крупной терке соленый огурец;шестой слой обжаренный лук,седьмой слой натереть на терке 2-3 яйца, промазать майонезом.украсить можно по своему усмотрение, например зеленым луком.
